Асеньевская ферма

Кефир с массовой долей жира 3,2% «Асеньевская ферма»

Товар-нарушитель

Отзывы на Кефир с массовой долей жира 3,2% «Асеньевская ферма»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
0.0000
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Меламин
5.000
Качество
5.000

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка
Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Асеньевская ферма» произведен колхозом «Первомайский» по лицензии ООО «Асеньевское молоко» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка.
Результаты исследования состава стеринов показали, что кефир приготовлен без добавления растительных жиров. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал также отсутствует.
В кефире содержится достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко.
Молоко, используемое для получения продукции, прошло процесс пастеризации.
Уровень кислотности указывает на то, что кефир свежий и не был испорчен в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную жидкость с нарушенным сгустком. Цвет белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    По лицензии ООО "АСЕНЬЕВСКОЕ МОЛОКО"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Регион производства

    Калужская область

  • Изготовитель

    ПЕРВОМАЙСКИЙ КОЛХОЗ (4003013421 / 400301001)

  • Год изготовления

    2022

  • Год исследования

    2023

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира - 3,2 г, белка - 3,0 г, углеводов - 4,0 г. Энергетическая ценность (калорийность - 240 кДж/60 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 10(7) КОЕ/г. Количество дрожжей на конец срока годности - не менее 10(4) КОЕ/г

  • Вес

    900 г

  • Состав

    молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках

  • Штрихкоды

    4620065680274

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара