Консервы, маринады овощные, огурцы маринованные «Аппетитные огурчики, маринованные», высший сорт, под торговой маркой Green Ray произведены ООО «Техада» для ООО «Группа Грин Рэй» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Огурцы не содержат в своем составе тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители не обнаружены. Однако обнаружены следы пестицидов хлорпирифоса и пропамокарба, которые могли попасть в состав готового продукта из сырья.
В составе огурцов нет минеральных примесей (например, песка), а также любых других посторонних элементов.
При изготовлении огурцов производитель использовал только натуральный сахар, не прибегая к сахарозаменителям. Содержание соли соответствует установленным требованиям. Массовая доля пряностей составляет 2,4±0,1%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание титруемых кислот находится в рамках допустимой нормы, что может оказать положительное влияние на срок годности продукта.
Огурцы целые, неоднородные по размеру, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений. Цвет оливковый, однородный, без пятен и ожогов. Они упругие, хрустящие, без пустот. Вкус и запах слабокислые, свойственные маринованным овощам данного вида, вкус умеренно соленый, с ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха. Заливка прозрачная, с характерным оттенком, с частицами пряностей. Размер огурцов в банке соответствует размерной сетке ГОСТа и стандарта Роскачества: он варьирует от 4,8 до 7 см. Массовая доля огурцов составляет 58,4±0,1% от массы нетто консервов.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной.
