Кубанская буренка
Рейтинг Роскачества
3.7500
Достоинства6
  • Безопасно
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Пастеризованное
  • Не содержит растительных жиров
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки1
  • Наличие сухого молока в составе
Характеристики 11
  • Регион производства
    Краснодарский край
  • Цена закупки
    69.14 p/л
  • Производитель
    АО "ВБД"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    АО «ВБД»
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    молоко цельное
  • Год исследования
    2018
  • Жирность
    3,2 – 6%
  • Вес
    1400 мл
  • Штрихкоды
    4690228027178;4690228017902
Критерии исследования 5
  • Фальсификация обнаружено
    0.00
  • Тяжелые металлы
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Органолептические и физико-химические показатели
    5.00
  • Безопасность
    5.00
Протоколы исследования 1

Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 3,4–4,5%, под торговой маркой «Кубанская Буренка» произведено АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Западный обход, д. 29. Это молоко безопасно. Антибиотики в его составе отсутствуют. Кроме того, в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Это молоко свежее. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Кроме того, молоко было пастеризовано с соблюдением всех технологий. Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Однако в составе было обнаружено сухое молоко. Внешний вид молока – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    3.500
  • Достоверность маркировки
    2.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    3.500
  • Достоверность маркировки
    4.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.840
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.870
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.840
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    1.680
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.460
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    3.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.846
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    4.615
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    4.308
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    3.500
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.615
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    3.750
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    0.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.615
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.875
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.615
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    0.000
  • Физико-химические показатели
    4.462
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    4.615
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    0.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
Товары со знаком качества
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Физико-химические показатели
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
Parmalat Parmalat
  • 4.98
    2018
  • Цена закупки
    63 ₽ /л
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Органолептические и физико-химические показатели
    4.909
  • Безопасность
    5.000
Журнал
Наверх

loading

добавлен к сравнению