Отзывы на Квас «Семейный Секрет Очаково. Домашний. Бородинский», нефильтрованный, неосветленный
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит консервантов
- Без подсластителей и сахарозаменителей
- Содержание углеводов соответствует заявленному
- Натуральный
- Произведен путем брожения
- Не перебродивший
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Объем соответствует заявленному
Недостатки
- В маркировке отсутствует указание, что квас является пастеризованным
Квас «Семейный Секрет. Домашний. Бородинский», нефильтрованный, неосветленный, под торговой маркой «Семейный Секрет Очаково» произведен АО МПБК «Очаково» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года токсичные элементы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты), а также подсластители и сахарозаменители в квасе не обнаружены.
Содержание углеводов соответствует указанному на этикетке.
Показатель массовой доли сухих веществ указывает на натуральность продукта. Квас имеет характерный состав органических веществ и летучих компонентов, а значит, он произведен путем брожения. Напиток не перебродивший: об этом свидетельствуют содержание этилового спирта и доля двуокиси углерода.
Квас представляет собой прозрачную пенящуюся жидкость с легкой опалесценцией, без осадка и посторонних включений, светло-коричневого цвета. Аромат простой, с тонами кориандра и хлебными тонами; вкус с яркими тонами кориандра и легкими хлебными тонами.
Объем соответствует заявленному. Важно заметить: лабораторные испытания показали, что квас является пастеризованным, однако производитель не указал эту информацию на этикетке. Данный факт является нарушением требований государственного стандарта к маркировке кваса.
-
Производитель
АО МПБК "ОЧАКОВО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО МПБК "ОЧАКОВО"
-
Год изготовления
2022
-
Состав
подготовленная вода, сахар, солод пшеничный, рожь (цельное зерно) солод ячменный карамельный, солод ячменный светлый, солод ржаной ферментированный, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски, экстракт тмина, экстракт кориандра. Объемная доля спирта не более 1,2%
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 мл кваса: углеводов - 8 г; энергетическая ценность (калорийность) - 170 кДж/40 ккал
-
Объём
1 л
-
Штрихкоды
4600068035387
Сравнить
