Top.Mail.Ru

Маркет Перекресток

Макаронные изделия группы А, высшего сорта, «Перья» «Маркет Перекресток»

Общий рейтинг
3.365
Органолептика
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Показатели качества
5.000
Качество
4.730
Потребительские свойства
4.100
Достоинства
  • Безопасны
  • Не заражены вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Не содержат синтетических красителей
  • Достаточно белков и жиров
  • Достаточно клетчатки
  • Нормальная влажность
  • Свежие
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Содержание муки из мягких сортов пшеницы выше установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Недостаточно прочные
Макаронные изделия группы А, высшего сорта, перья, под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведены АО «Тульская макаронная фабрика» в России. Образец был приобретен в АО «Торговый Дом «Перекресток» по адресу: г. Москва, ул. Средняя Калитниковская, д. 28, стр. 4.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Макароны не заражены вредителями. Металломагнитная примесь отсутствует.
Содержание сухого вещества, перешедшего в варочную воду, соответствует опережающему стандарту Роскачества. Мука, из которой приготовлены макароны, произведена преимущественно из твердых сортов пшеницы – на это указывает массовая доля золы. Однако содержание муки из мягких сортов пшеницы выше установленного опережающим стандартом.
Синтетические красители не обнаружены.
Содержание жиров соответствует опережающему стандарту Роскачества, а белка – заявленному в маркировке. Содержание пищевых волокон (клетчатки) соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Влажность продукта находится в пределах установленной нормы. Кислотность соответствует опережающему стандарту Роскачества, что указывает на свежесть данных макаронных изделий.
Макароны недостаточно прочные. При этом в упаковке минимальное количество лома и крошки, а значит, макароны аккуратно транспортировались.
Продукт представляет собой короткие трубчатые макаронные изделия с косым срезом и рифленой поверхностью. Цвет – однородный, с желтоватым оттенком. Излом макарон стекловидный, без следов непромеса. После приготовления макароны сохраняют форму и цвет, слегка слипаются. Они достаточно твердые. Вкус и запах свойственные данному изделию, без постороннего привкуса и запаха.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    АО "ТУЛЬСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА"

  • Изготовитель

    АО "ТУЛЬСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА"

  • Состав

    мука из твердой пшеницы для макаронных изделий, вода питьевая

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    400 г

  • Штрихкод

    4607001852902

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб