Мармелад жевательный со вкусом и ароматом винограда, ежевики, под торговой маркой Chi-Wa-Wa произведен ООО «Салбро» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в мармеладе не содержится токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Количество белков и жиров соответствует заявленному, однако содержание углеводов ниже указанного на этикетке. Массовая доля сахара составляет 52,3∓1,0%. Подсластители (аспартам, ацесульфам калия, сахарин и цикламат натрия) не выявлены.
Консерванты (в числе которых сернистая, бензойная и сорбиновая кислоты, а также диоксид серы) и синтетические красители не обнаружены. Следует отметить, что в составе мармелада указан синтетический краситель «синий блестящий», однако в результате испытаний он не выявлен. В составе присутствует крахмал. Производитель указал его в маркировке, однако наличие крахмала в мармеладе не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Доля влаги соответствует установленной опережающим стандартом Роскачества – это говорит о том, что мармелад достаточно мягкий, не сухой.
Мармелад представляет собой деформированные прямоугольные слипшиеся пластины; поверхность обсыпана сахаром, сухая, без трещин, однако она не глянцованная, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества. Цвет равномерный, не прозрачный. Консистенция затяжисто-резиновая, не упругая. Вкус и запах характерные внесенным ингредиентам, без посторонних привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
