Отзывы на Мед каштановый, натуральный, «Просто Азбука»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Антибиотики
обнаружено0.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Не содержит механических примесей
- Ботаническое происхождение соответствует заявленному
- Без признаков брожения
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен антибиотик фурацилин
- Содержание углеводов ниже заявленного
- Несоответствие нормативам для каштанового меда по показателям «диастазное число» и «электропроводность»
Мед каштановый, натуральный, под торговой маркой «Просто Азбука» произведен ООО «Пчельник» по заказу ООО «Городской супермаркет» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Азбука вкуса»; в магазине «Азбука вкуса» по адресу: г. Москва, Нахимовский пр-т, д. 61, ул. Профсоюзная, д. 64 ,корп. 2.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не выявлено пестицидов. Однако обнаружено превышение норм по содержанию антибиотиков – метаболитов нитрофуранов (а именно фурацилина). Содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Механические примеси (например, пчелы и их части, личинки, кусочки воска, перги, соломы, частицы минеральных веществ, металла, стекла и др.) отсутствуют.
Однако содержание углеводов ниже указанного в маркировке. ГМО не обнаружены.
В составе меда содержатся только естественные сахара – на это указывает суммарное содержание глюкозы и фруктозы, а также массовая доля сахарозы.
Количество пролина – аминокислоты, характерной для натурального меда, соответствует действующим нормативам.
По содержанию пыльцевых зерен (ботаническому происхождению) мед является каштановым. Диастазное число не соответствует установленному техническим регламентом для каштанового меда – оно характерно для меда с добавлением диастазы. Удельная электропроводность не соответствует установленным нормативам. Определение электропроводности меда – критерий, позволяющий достоверно выявить примесь пади к цветочному меду и определить вид меда.
Мед жидкий. Аромат приятный, умеренный, без постороннего запаха. Вкус сладкий, приятный, с горьковатым привкусом. Признаки брожения отсутствуют. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не разбавлен водой или иными растворами.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка герметичная.
-
Производитель
ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ ООО (7705466989 / 770501001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПЧЕЛЬНИК" (7718801112 / 771801001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Место закупки
магазин
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,8 г, углеводы - 80,3 г. Энергетическая ценность: 328 ккал/1373,3 кДж
-
Вес
400 г
-
Состав
мёд натуральный каштановый
-
Штрихкоды
4627079860579
Сравнить
