Вино прозрачное, рубиново-красного цвета. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, полнотелое, довольно сбалансированное. Послевкусие средней продолжительности. В целом вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани, Тамань. Количество выпущенных бутылок: 45 000.