Молоко цельное питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,5% под торговой маркой «Молоко нашей дойки» произведено ЗАО «Шестаково» в России.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Это молоко свежее. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Кроме того, молоко было пастеризовано с соблюдением всех технологий. Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко в составе также отсутствует.
Внешний вид молока – его цвет, консистенция – соответствовал данной товарной категории. Однако вкус и запах недостаточно выраженные, ощущается легкий кормовой привкус. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
