Top.Mail.Ru

ЭГО

Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «ЭГО»

Общий рейтинг
3.4231
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
4.615
Пестициды
не обнаружено5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
4.808

Достоинства

  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Без добавления сухого молока
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Объем соответствует заявленному

Недостатки

  • Обнаружено превышение норм общей обсемененности
  • Содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества

Отзывы на Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «ЭГО»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «ЭГО» произведено АО «Павловский молочный завод» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако выявлено превышение по общему содержанию микроорганизмов.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко отсутствует.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 110±5 мг кальция и 80,33 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг).
Продукт прошел термическую обработку. Однако содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Это с большой долей вероятности может указывать на то, что молоко обрабатывалось при температуре выше 85 градусов. При этом важно заметить, что температура обработки составила менее 100 градусов, то есть оно не подвергалось кипячению.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Объем соответствует указанному в маркировке.
  • Производитель

    АО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира - 3,2 г, белка - 3,0 г, углеводов - 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 60 ккал /251 кДж

  • Объём

    1700 мл

  • Штрихкоды

    4607167840447

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб