Отзывы на Пельмени классические, полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, категории В
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат консервантов
- Достоверный состав
- Начинки больше, чем теста
- Тонкое тесто
- Тесто не крошится и не разваривается
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотиков
- Содержание жира ниже заявленного в маркировке
Пельмени классические, полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, формованный, фасованный, категории В, замороженный, под торговой маркой «Свинокомплекс Томский» произведен АО «Аграрная Группа МП» в России. Образец был приобретен в ООО «Спар-Томск» по адресу: г. Томск, ул. Киевская, д. 13.
В составе пельменей не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотика тетрациклиновой группы – тетрациклина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют. В начинке достаточное количество белков, однако количество жира в продукте ниже заявленного в маркировке. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с желтоватым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья светло-коричневого цвета с включениями специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО "Аграрная Группа МП"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "Аграрная Группа МП"
-
Год изготовления
2018
-
Год исследования
2019
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г: белок - 9,0 г, жир - 17,0 г, углеводы - 25,0 г
-
Вес
900 г
-
Состав
Состав фарша: говядина, шпик, свинина, вода, лук репчатый, соль, молоко сухое обезжиренное, клетчатка пшеничная, перец черный, перец красный молотый, сушеный лук, сахар, сыворотка молочная сухая, яйцо куриное, регуляторы кислотности Е262, Е331, усилитель вкуса глутамат натрия, ароматизатор идентичный натуральному (аромат говядины). Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное, соль.
-
Штрихкоды
4610004004346
Сравнить
