Отзывы на Вафли «Сладонеж» неглазированные, с жировыми начинками, с шоколадным кремом
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот), сахарозаменителей и подсластителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из качественной муки
- Содержат какао в начинке
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Вафли неглазированные, с жировыми начинками, с шоколадным кремом, под торговой маркой «Сладонеж» произведены ОАО «Сладонеж» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Вафли соответствуют обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов и микотоксинов. Содержание акриламида соответствует опережающему стандарту Роскачества. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля транс-изомеров жирных кислот (жиры с измененной химической формулой, которые образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Вафли не содержат консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, ацесульфам калия, аспартам и цикламовая кислота) не обнаружены. Количество сахара (сахарозы) в продукте составляет 36,7±1,0%. При этом важно заметить, что в вафлях некоторых других исследованных марок содержание сахара ниже.
Массовая доля золы указывает на то, что вафли приготовлены из качественной муки. Содержание теобромина (61,8 мг/100 г) соответствует норме для жировой какаосодержащей начинки, установленной опережающим стандартом Роскачества. При этом начинка некоторых других вафель, принимавших участие в исследовании, шоколадная.
Масса одной вафли составляет 18,1±0,1 г. Доля крошки в упаковке – 0,1%.
Вафли представляют собой слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинок (11 слоев). Они светло-желтого цвета, размером 80 мм, плоской прямоугольной формы. Края вафель с ровным обрезом. Поверхность с четким рисунком, без вздутий, вмятин и трещин.
Вафли хрустящие, с характерным сухим хрустом при откусывании и разжевывании. Степень измельчения начинки соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, она достаточно однородная. Вафли сладкие, со вкусом и ароматом используемого сырья, без постороннего привкуса и запаха, без ощущений салистости.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ОАО "СЛАДОНЕЖ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ОАО "СЛАДОНЕЖ"
-
Вес
270 г
-
Год изготовления
2021
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г: белки 5,5 г, жиры 25 г, углеводы 62 г. Энергетическая ценность в 100 г: 490 ккал/ 2050 кДж
-
Состав
вода питьевая, мука пшеничная первого сорта, пудра сахарная, жир кондитерский (масла растительные, антиокислитель концентрат смеси токоферолов) какао-порошок, масло растительное, эмульгатор лецитин соевый, соль, продукты яичные (яйцо куриное, соль, агент антислеживающий Е551), масса шоколадная (сахар, какао-масло, како тертое, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок эквивалент какао-масла, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор "Ванилин"), разрыхлитель гидрокарбонат натрия, ароматизатор "Шоколад"
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4650062779411
Сравнить
