Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат яркий, очень интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, с непродолжительным послевкусием. Вино оставляет в целом положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» полусухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 28 478.
