Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, насыщенный. Аромат яркий сортовой, интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе округлое, достаточно плотное, с ровными танинами и приятным послевкусием. Ровное, сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 12 706 .