Вино прозрачное, цвет насыщенный, гранатовый, с небольшими луковыми оттенками. Аромат яркий, чистый. Букет вина сложный, гармоничный, с превалированием ягодных и плодовых оттенков на фоне нот полевых и садовых цветов, сухофруктов, сливочно-ванильных и дубовых нот, отмечен сортовой тон. Во вкусе полное, сбалансированное, экстрактивное, кислотность сбалансирована, с длительным терпким дубовым послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое выдержанное красное, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 30 000.
