Сельская Новь

Яйцо куриное отборное

Общий рейтинг
1.175
Достоверность маркировки
0.000
Качество
0.350
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
0.500
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Хорошо откалиброваны
  • Микробиологические показатели в норме
Недостатки
  • Масса яиц не соответствует заявленной
  • Малое количество витамина А
  • Малое количество омега-3 кислоты
  • Скорлупа частично повреждена
Яйца столовые отборной категории под торговой маркой «Сельская новь» произведены ОАО «1-я Минская птицефабрика». По результатам лабораторных испытаний данный товар призан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Масса яиц не соответствовала требованиям ГОСТа, о соответствии которому производитель заявил на упаковке товара. По остальным показателям данный товар можно назвать достаточно качественным. Яйца хорошо откалиброваны по размеру. Скорлупа частично повреждена, с пятнами крови и помета, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества. Большая высота воздушной камеры может косвенно говорить о том, что скоро яйцо потеряет свежесть, но вместе с этим товар не имеет посторонних запахов гнилости, а белок яйца светлый и прозрачный. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм, а отсутствие в составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, указывает на пригодность продукта к употреблению. Положительным фактом может стать оптимальное содержание витаминов Е, D3 и омега-6 кислоты, которое впервые было занормировано стандартом Роскачества, однако количество витамина А и омега-3 кислоты «не дотягивает» до нужных значений. Таким образом, продукт торговой марки «Сельская новь» можно было бы назвать качественным продуктом, если бы не масса яиц: она не соответствует заявленному ГОСТу. Отмечены хорошая прочность скорлупы и оптимальное количество витаминов Е и D3.
  • Производитель

    Группа компаний «Лето»

  • Изготовитель

    Группа компаний «Лето»

    Array
    (
        [ID] => 383345
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 209917
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/283
        [FILE_NAME] => 2831cf993663e9ad755b26459b337341.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 32364-05.pdf
        [DESCRIPTION] => 32364-05.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 58442a2a296a711f4f0d6e46a67d64c7
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/283/2831cf993663e9ad755b26459b337341.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 383346
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 459265
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/1ec
        [FILE_NAME] => 1ec05f8bf9eb0a314c02a0685b7a2d85.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => сканирование.pdf
        [DESCRIPTION] => сканирование.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5052a06fae35ac2862486a57f332388a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/1ec/1ec05f8bf9eb0a314c02a0685b7a2d85.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 383347
        [TIMESTAMP_X] => 21.02.2019 17:48:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/b5a
        [FILE_NAME] => b5a4dbecfe640619dc59907ced9b8324.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => oKxbnC6tRjf7RijeoaUsgfLJ216OvqLrKLNUjrk29XYlS17uJq.pdf
        [DESCRIPTION] => oKxbnC6tRjf7RijeoaUsgfLJ216OvqLrKLNUjrk29XYlS17uJq.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 54f39a8bd0c4e490f00bc4c28d4c5196
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b5a/b5a4dbecfe640619dc59907ced9b8324.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб