Птицефабрика Оренбургская

Яйцо куриное пищевое, столовое, отборной категории СО «Купеческое»

Общий рейтинг
4.325
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
4.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Безопасность
5.000
Качество
3.650
Достоинства
  • Прочная скорлупа
  • Безопасны
  • Свежие
  • Соответствуют заявленной категории
Недостатки
  • Калибровка не очень удобная потребителю (отклонения порядка 10% массы)
  • Омега-3 не удовлетворяет суточной потребности
Яйцо куриное, пищевое, столовое, отборной категории СО «Купеческое», под торговой маркой «Птицефабрика Оренбургская» произведено ЗАО «Птицефабрика «Оренбургская» в России. Образец был приобретен в торговом комплексе «Степной» по адресу: г. Оренбург, пр-т Дзержинского, д. 4а.
Эти яйца безопасны. В них не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших не обнаружено.
В составе яиц обнаружено достаточное для удовлетворения суточной потребности количество витаминов А, E, D, а также омега-6, однако количество омега-3 не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Показатель pH яйца и высота воздушной камеры соответствуют установленным нормам, что может говорить о свежести продукта.
Яйца овальной формы. Скорлупа чистая, без пятен крови и помета. Белок плотный, светлый, прозрачный; желток светло-желтого цвета, прочный. Запах гнилости, тухлости, затхлости и другие посторонние запахи отсутствуют. Масса яиц соответствует заявленной категории. Однако разница по массе яиц в одной упаковке составляет более 5 граммов, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Скорлупа достаточно прочная, что немаловажно при транспортировке продукта. При переворачивании упаковки замки не раскрылись, яйца не выпали. В ходе тестирования упаковки (при ее падении с высоты 30 сантиметров) разбилось одно яйцо.
  • Производитель

    ЗАО Птицефабрика Оренбургская

  • Изготовитель

    ЗАО Птицефабрика Оренбургская

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607127219764

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением