Fine food

Яйца пищевые столовые торговой марки Fine Food изготовлены по заказу Metro Cash & Carry в России, в Ленинградской области, ПАО «Птицефабрика Роскар». В целом этот товар можно назвать качественным и безопасным. Однако он не может претендовать на российский Знак качества. Несоответствие данному стандарту было выявлено по содержанию в продукте витамина А, причем содержание всех остальных витаминов находилось в пределах установленных норм. Состав продукта по содержанию полиненасыщенных жирных кислот сбалансированным также назвать нельзя: в яйцах обнаружено пониженное содержание кислоты омега-3. Товар имеет сравнительно тонкую и хрупкую скорлупу, а достаточно большая воздушная камера внутри яйца косвенно говорит о том, что продукт в скором времени может потерять свою свежесть. Тем не менее товар пригоден к употреблению: он имеет свойственный качественному продукту вкуси цвет. Все яйца в одной упаковке имеют примерно один и тот же размер и вес, что говорит о хорошей калибровке товара. Содержания токсичных элементов, опасных микроорганизмов и следов применения антибиотиков не было обнаружено. Таким образом, яйца под торговой маркой Fine Food являются достаточно качественным и безопасным продуктам, который тем не менее не смог соответствовать повышенному стандарту Российской системы качества по целому ряду характеристик.

Товар был исследован в 2016 году.