Птицефабрика «Молодёжная»

Яйцо куриное пищевое, категория: отборное

Общий рейтинг
4.100
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
4.000
Безопасность
5.000
Качество
3.200
Достоинства
  • Безопасны
  • Свежие
  • Соответствуют заявленной категории
  • Прочная скорлупа
Недостатки
  • Омега-3 не удовлетворяет суточной потребности
  • Калибровка не очень удобная потребителю (отклонения порядка 10% массы)
Яйцо куриное пищевое, категория «отборное», под торговой маркой «Птицефабрика «Молодежная» произведено ОАО «Птицефабрика «Молодежная» в России. Образец был приобретен в ОАО «Птицефабрика «Молодежная» по адресу: г. Барнаул, ул. Северо-Западная, д. 6.
Эти яйца безопасны. В них не было обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших не обнаружено.
В составе яиц обнаружено достаточное для удовлетворения суточной потребности количество витаминов А, E, D, а также омега-6, однако количество омега-3 не соответствует опережающим требованиям Роскачества.
Показатель pH яйца и высота воздушной камеры соответствуют установленным нормам, что может говорить о свежести продукта.
Яйца овальной формы. В отдельных упаковках на отдельных яйцах – полоски (следы от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающие не более 1/8 поверхности скорлупы. Белок плотный, светлый, прозрачный; желток темно-желтого цвета, прочный. Запах гнилости, тухлости, затхлости и другие посторонние запахи отсутствуют. Масса яиц соответствует заявленной категории. Однако разница по массе яиц в одной упаковке составляет более 5 граммов, что не соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Скорлупа достаточно прочная, что немаловажно при транспортировке продукта. При переворачивании упаковки замки не раскрылись, яйца не выпали. Однако в ходе тестирования упаковки (при ее падении с высоты 30 сантиметров) разбилось десять яиц.
  • Производитель

    ОАО "Птицефабрика "Молодёжная"

  • Изготовитель

    ОАО "Птицефабрика "Молодёжная"

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением