Село Зеленое

Яйцо куриное, пищевое, столовое, отборное

Общий рейтинг
1.175
Достоверность маркировки
0.000
Качество
0.350
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
0.500
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Прочная скорлупа
  • Микробиологические показатели в норме
Недостатки
  • Масса яиц не соответствует заявленной
  • Малое количество витамина А
  • Малое количество омега-3 кислоты
  • Недостаточно хорошо откалиброваны
Яйца столовые отборной категории под торговой маркой «Вараксино» произведены ООО «Птицефабрика «Вараксино» в России, в Удмуртской Республике. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Заявленному на упаковке ГОСТу исследованный образец соответствовать не смог: подвела масса яиц, которая оказалась меньше установленной государственным стандартом нормы. Показатель высоты воздушной камеры оказался повышенным, что также не соответствует ГОСТу и косвенно указывает на то, что яйца «залежались» на полке. Яйца недостаточно хорошо откалиброваны по размеру, зато скорлупа чистая, а содержимое яиц без посторонних примесей указывает на безопасность продукта. Количество витаминов E, D3 и омега-6 жирных кислот соответствует повышенному стандарту, однако количество витамина А и омега-3 кислоты «не дотянуло» до нужных значений. О безопасности продукта свидетельствует отсутствие в его составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Продукт также не содержит токсичных элементов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм.
Таким образом, продукт под торговой маркой «Вараксино» является безопасным, однако он нарушает права потребителей на достоверную маркировку.

Товар был исследован в 2016 году.

  • Производитель

    ОАО «МИЛКОМ»

  • Изготовитель

    ООО «Птицефабрика Вараксино»

  • Штрихкод

    4607124890805

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением