Село Зеленое

Яйца столовые отборной категории под торговой маркой «Вараксино» произведены ООО «Птицефабрика «Вараксино» в России, в Удмуртской Республике. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Заявленному на упаковке ГОСТу исследованный образец соответствовать не смог: подвела масса яиц, которая оказалась меньше установленной государственным стандартом нормы. Показатель высоты воздушной камеры оказался повышенным, что также не соответствует ГОСТу и косвенно указывает на то, что яйца «залежались» на полке. Яйца недостаточно хорошо откалиброваны по размеру, зато скорлупа чистая, а содержимое яиц без посторонних примесей указывает на безопасность продукта. Количество витаминов E, D3 и омега-6 жирных кислот соответствует повышенному стандарту, однако количество витамина А и омега-3 кислоты «не дотянуло» до нужных значений. О безопасности продукта свидетельствует отсутствие в его составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Продукт также не содержит токсичных элементов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм.
Таким образом, продукт под торговой маркой «Вараксино» является безопасным, однако он нарушает права потребителей на достоверную маркировку.

Товар был исследован в 2016 году.