Top.Mail.Ru

Fine Life

Яйцо куриное, столовое, отборной категории

Общий рейтинг
1.6250
Достоверность маркировки
0.000
Качество
1.250
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Витамины
2.750
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Прочная скорлупа
  • Оптимальное количество витаминов
  • Микробиологические показатели в норме
Недостатки
  • Недостаточное количество омега-3 кислоты
  • Недостаточно хорошо откалиброваны
  • Масса яиц не соответствует заявленной
Яйца столовые под торговой маркой FINE LIFE произведены специально для сети магазинов Metro Cash & Carry и являются собственной торговой маркой сети. По результатам лабораторных испытаний товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Экспертами обнаружено отклонение по массе яиц: она оказалась меньше, чем требуют нормы заявленного на упаковке ГОСТа. Разброс по массе яиц в пределах одной упаковки составил 10 граммов. Этот относительно высокий показатель говорит о недостаточно хорошей калибровке яиц, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При изучении образца овоскопом было обнаружено, что яйца имеют сравнительно высокую воздушную камеру. Данный показатель отвечает за свежесть продукта и может быть увеличенным в том случае, если яйца «залежались» на полке. Тем не менее употребление данного продукта абсолютно безопасно: скорлупа чистая, в содержимом не обнаружено посторонних запахов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм, а отсутствие в составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, указывает на пригодность продукта к употреблению. Более того, оптимальное количество витаминов А, Е и D3 соответствует повышенному стандарту Роскачества, однако при этом было отмечено сравнительно малое количество омега-3 кислоты.

Товар был исследован в 2016 году.
  • Производитель

    ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

  • Изготовитель

    ООО «Метро Кэш энд Керри»

  • Штрихкод

    4630009960171

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб