Fine Life

Яйца столовые под торговой маркой FINE LIFE произведены специально для сети магазинов Metro Cash & Carry и являются собственной торговой маркой сети. По результатам лабораторных испытаний товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. Экспертами обнаружено отклонение по массе яиц: она оказалась меньше, чем требуют нормы заявленного на упаковке ГОСТа. Разброс по массе яиц в пределах одной упаковки составил 10 граммов. Этот относительно высокий показатель говорит о недостаточно хорошей калибровке яиц, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При изучении образца овоскопом было обнаружено, что яйца имеют сравнительно высокую воздушную камеру. Данный показатель отвечает за свежесть продукта и может быть увеличенным в том случае, если яйца «залежались» на полке. Тем не менее употребление данного продукта абсолютно безопасно: скорлупа чистая, в содержимом не обнаружено посторонних запахов. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов не превышает установленных ТР ТС норм, а отсутствие в составе патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, указывает на пригодность продукта к употреблению. Более того, оптимальное количество витаминов А, Е и D3 соответствует повышенному стандарту Роскачества, однако при этом было отмечено сравнительно малое количество омега-3 кислоты.

Товар был исследован в 2016 году.