Top.Mail.Ru

Асто

Зернистая икра, икра зернистая лососевых рыб: форели радужной, солёная «Асто»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
следы4.500
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Синтетические красители
0.000
Безопасность микробиология и паразитология
5.000
Безопасность
4.880
Показатели качества
4.000
Качество
4.500

Недостатки

  • Наличие незаявленного синтетического красителя
  • Доля джуса выше установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Обнаружены следы антибиотика энрофлоксацина

Отзывы на Зернистая икра, икра зернистая лососевых рыб: форели радужной, солёная «Асто»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Икра зернистая лососевых рыб (форели радужной), соленая, под торговой маркой «Асто» произведена ООО «Асто» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Однако в составе выявлены следы антибиотика энрофлоксацина. Пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты. При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Однако в ходе исследования выявлен не заявленный в маркировке синтетический краситель (желтый «солнечный закат»), который не допускается в составе данного продукта.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из радужной форели, что подтвердилось в ходе испытаний.
Икра умеренно соленая. Доля джуса – биологической жидкости лопнувших икринок – составляет 12,9% от массы нетто, что выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не более 1%).
Икринки чистые, целые, однородные по цвету. Присутствуют кусочки пленки и оболочки икринок – лопанец, а также незначительное количество отстоя. Икринки слабые, влажные. Вязкость икры в пределах сохранения зернистой структуры. Посторонние примеси не обнаружены. Вкус естественный, запах приятный, посторонние привкусы и запахи отсутствуют.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "АСТО"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "АСТО"

  • Вес

    90 г

  • Год исследования

    2021

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белков 31,6 г, жиров 13, 8 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 251 ккал/1045 кДж

  • Состав

    икра форели радужной, соль, масло растительное, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)

  • Год изготовления

    2021

  • Штрихкод

    4602182004188

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб