В 2024 году продажи мороженого показывают значимый рост — причем даже в холодное время года.
По данным Национального союза производителей молока спрос на мороженое растет с 2023 года — тогда были проданы рекордные 500 тыс тонн мороженое. Но за январь-март 2024 года продажи уже выросли на 14% чем в аналогичный период прошлого года, а в июне рост достиг почти 30%. В связи с этим в этом году ожидается рекордный спрос на мороженое.
В жаркое время года потребители выбирают фруктовый лед, легкий сорбет без молока, необычные вкусы и мороженое с печеньем, орешками и джемами. Классический пломбир тоже остается в тренде. По данным исследования АТОЛ, 45% россиян из всех видов мороженого предпочитают именно пломбир.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
