«Винный гид России» – это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, спонсором проекта является АО Россельхозбанк.
В последние годы в тренде не столько крепкие напитки, сколько вино. Эксперты «Винного гида России» Роскачества рассказывают о том, как выбирать винный подарок, как правильно его подарить и стоит ли доверять красивым упаковкам.
Не все то золото, что в коробке
В предпраздничные дни полки магазинов наполняют красочные упаковки товаров с привлекательными ценами. Как разобраться в этом многообразии и выбрать качественный продукт?
При выборе винного подарка прежде всего стоит помнить, что человек, которому адресован этот напиток, только в первый момент обратит внимание на упаковку – пить он будет вино, а красивую обертку отложит в сторону. Если вы по-настоящему хотите порадовать близкого человека, а не отделаться формальным презентом, при выборе винного подарка стоит обращать внимание не столько на форму, сколько на содержание.
Действительно, подарочная упаковка может служить лишь дополнительным аргументом компании – производителя товара, призывающим к покупке. В последние годы маркетологи большинства поставщиков торговых сетей взяли за правило специально разрабатывать к праздникам «подарочные» варианты своих товаров. При этом торговые сети часто предлагают выгодные условия на такие подарки в предпраздничные дни. Это может быть не только красивая упаковка отдельно взятого продукта, но и, например, дополнение к нему в виде бокалов.
Выбирая подарок, важно помнить: к качеству содержимого бутылки красивая коробка и даже бокалы никакого отношения не имеют.
Бутылка рейтингового вина может выглядеть достаточно просто, но после того, как ваш близкий человек открыл ее и попробовал вино, позитивных впечатлений останется гораздо больше, чем от некачественного продукта в дорогой упаковке. Сейчас есть масса способов упаковать любой подарок. Если вы действительно хотите произвести впечатление, лично подарите бутылку вина, сопроводив подарок его историей. Вино дает огромное пространство для общения, рассказов о его истории происхождения, сорте винограда, регионе происхождения, виноделе, оценке, которую получило вино у критиков. Загляните на сайт Роскачества и обратите внимание на вина из “Винного гида России” – там каждому отдельно взятому вину посвящена целая страница описания.
Новогодний выбор
Если речь идет о презенте корпоративном, вряд ли каждому из тех, кому адресован подарочный пакет, вы сможете лично рассказать об истории вина. В таком случае лучше всего выбрать вино, которое точно понравится всем.
В последние дни декабря лучшим подарком безошибочно станет игристое вино. Бутылка с красивой фольгой на горлышке и «волшебными пузырьками» внутри напитка точно будет востребованной под бой курантов. Главное – помнить, что далеко не все игристые напитки на полках являются вином. Довольно часто производители винных напитков, в составе которых кроме виноградного сырья могут быть вода, ароматизаторы и красители, стараются сделать свою продукцию похожей на настоящие игристые вина.
С принятием в конце июня 2020 года нового закона «О виноградарстве и виноделии в России» отличить такие напитки на полках стало гораздо проще. Они должны быть сопровождены указанием «Продукция не является вином». Информация об этом должна быть размещена на этикетке, а также ценнике товара (если он произведен после 26 июня – даты вступления в силу нового винного закона) или на самой полке в таком виде, чтобы быть заметной покупателю. Если вдруг винный напиток оказался на полке вместе с настоящим вином, это повод обратиться с претензией к розничной точке. Только за второе полугодие 2020 года Роспотребнадзор в одной Москве оштрафовал магазины за неправильную выкладку вина на 14 миллионов рублей.
Чтобы выбрать лучшее игристое в подарок с высокой степенью уверенности в его высоких органолептических свойствах (вкус, цвет, запах и т. д.), Роскачество рекомендует обратиться к результатам рейтинга «Винного гида России». Свежие результаты по игристым винам будут доступны совсем скоро. Стабильно высокие результаты показывают игристые вина от компаний «Золотая Балка», «Шато Тамань», «Мысхако», «Фанагория», а также «Дербентская винодельческая компания». Вина этих производителей год от года входят в топы рейтинга Роскачества и получают высокие оценки специалистов. При этом вина обычно вписываются в ценовой диапазон до 500 рублей, а качество – отличное. То же самое можно сказать и о других лидерах рейтингов прошлых лет – недорогих винах. В любом случае соотношение цены и качества в российских игристых винах будет существенно более привлекательным, чем в импортных, где самое доступное вино из Италии, например, будет стоить от 600 рублей.
Особые подарки
Новым годом возможности подарить вино не исчерпываются. Прекрасный повод для винного подарка – юбилей, обычный день рождения, встреча с друзьями, свидание с любимым человеком.
Почти любое качественное вино имеет собственный год рождения – год урожая винограда, указанный на этикетке, – “винтаж” или “миллезим”, как говорят профессионалы. Если год урожая совпадает с годом рождения одариваемого человека или другим значимым событием в жизни, это всегда очень красивая история. Вино – память о солнце, светившем на виноградниках десятилетия назад. Правда, далеко не все из недорогих вин хранят эту память долго. Обычно вина с ценой до 1000 рублей за бутылку должны выпиваться молодыми, чтобы сохранить свой аромат и свежесть вкуса. Исключение составляют ликерные вина, которые могут храниться долгие годы, не теряя своего качества.
Действительно, в рейтинге «Винный гид России» присутствуют сладкие ликерные вина достаточно почтенного возраста и по достаточно невысокой цене. Как правило, они произведены в Крыму под известными брендами – «Массандра», «Солнечная Долина» или «Инкерман». Чтобы подарить такое вино с годом урожая, совпадающим с годом рождения совершеннолетнего человека, придется подождать несколько лет. В продаже сейчас доступны вина с высоким рейтингом «Винного гида России» – максимум 2000-х годов. Неплохая идея – дарить их к памятным датам: годовщине свадьбы, основания компании, дате другого важного события.
Но если уж вам так хочется отложить бутылку относительно недорогого ликерного вина к дню рождения, обратите внимание на вина из Дагестана. Этот регион больше ассоциируется с российскими коньяками, но крупные производители из этой республики долгие годы производили и крепленые (ликерные) вина из местных сортов винограда. Сейчас в продаже (хотя и в ограниченном объеме) в ценовой категории до 1000 рублей доступны вина 90-х годов урожая. Такие вина обнаружили на полках магазинов закупщики Роскачества.
Главное, что советуют эксперты Роскачества всем, кто выбирает вина в подарок, – думайте о содержимом бутылки. Вино – это не цветы, аромат и красоту которых мы видим сразу в момент вручения подарка. Это отложенная эмоция. Представьте себе, что цветы вы дарите в закрытом пакете, и, открыв его у себя дома через пару дней, человек обнаружит увядшие сорняки. Вряд ли он вспомнит добрым словом подарившего такой «букет». С вином происходит то же самое: открытая через несколько дней подарочная бутылка плохого вина может безвозвратно испортить вечер и отношения с дарителем.
Удивляйте близких и дарите правильные вина с высокими рейтингами «Винного гида России».
Подробнее о том, как правильно подобрать сочетания вина и блюд, к которым его подают.
