Три коровы, два кота

Биойогурт с фруктово-ягодным наполнителем «Клубника» , массовая доля жира - 4.5%

Общий рейтинг
4.800
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
4.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Приготовлен из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит ГМО
  • Безопасен
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Содержание сахарозы выше заявленного
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
Биойогурт с фруктово-ягодным наполнителем «клубника», массовая доля жира – 4,5%, под торговой маркой «Три коровы, два кота» произведен ОАО «Полевской молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Молочный кит», молочное место № 13 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Красных командиров, д. 1.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание белков выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание выше указанного на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, с вязкой, сметанообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочные, в меру сладкие, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, со слабой мучнистостью, с легким кормовым привкусом.
  • Производитель

    ОАО "Полевской молочный комбинат"

  • Изготовитель

    ОАО "Полевской молочный комбинат". Адрес: 623388, Россия, Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, 4/2.

  • Состав

    цельное молоко,сливки,фруктово-ягодный наполнитель "Клубника" (сахар, песок, клубника, стабилизатор - Е1442, ароматизатор "Клубника",регуляторы кислотности - лимонная кислота ,цитрат натрия; краситель-кармин),сахар-песок, комплексная пищевая добавка (желатин,крахмал кукурузный, стабилизатор- Е1422, стабилизатор-пектин), краситель-красный свекольный , закваска йогуртовых культур бифидобактерии.

  • Вес

    125 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4606540002786

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением