Top.Mail.Ru

Белый город

Йогурт «Белый город» «Клубника», массовая доля жира 1,5%

Общий рейтинг
2.7680
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.500
Качество
2.840
Потребительские свойства
1.400

Достоинства

  • Не содержит незаявленных компонентов
  • Не содержит растительных жиров
  • Без ГМО
  • Приготовлен из качественного молока
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Превышение по содержанию дрожжей
  • Содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества

Отзывы на Йогурт «Белый город» «Клубника», массовая доля жира 1,5%

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Йогурт «Клубника», массовая доля жира 1,5%, под торговой маркой «Белый город» произведен АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Галингер С. В. по адресу: г. Белгород, Белгородский пр-т, д. 87а.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию дрожжей.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам. Это указывает на то, что он приготовлен из качественного молока.
Содержание жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. При этом количество кальция немного ниже, чем в некоторых других исследованных питьевых йогуртах.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) составляет 3,6±0,4%.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием небольшого количества ощутимых частиц добавленного пищевкусового компонента. Вкус и запах с выраженным привкусом и запахом  добавленного пищевкусового компонента – с клубничным запахом и вкусом; вкус в меру сладкий.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
          
  • Производитель

    АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Вес

    500 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    нормализованное молоко, сахар, наполнитель Клубника (сахар, пюре клубники, стабилизатор - пектины, регулятор кислотности - лимонная кислота, краситель - кармин, ароматизатор (клубника"), сухое молоко, закваска

  • Тип

    питьевой

  • Год исследования

    2021

  • Вкус

    клубника

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб