Top.Mail.Ru

Мясновъ

Йогурт «Мясновъ» с клубникой, массовая доля жира 2,5%

Общий рейтинг
1.2520
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
2.500
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.750
Безопасность
0.500
Качество
3.760
Потребительские свойства
4.600

Достоинства

  • Не содержит незаявленных компонентов
  • Не содержит растительных жиров
  • Без ГМО
  • Приготовлен из качественного молока
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружено превышение по содержанию дрожжей
  • Содержание сахарозы и углеводов отличается от заявленного в маркировке
  • Йогурт с незначительным газообразованием

Отзывы на Йогурт «Мясновъ» с клубникой, массовая доля жира 2,5%

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Йогурт с клубникой, массовая доля жира 2,5%, под торговой маркой «Мясновъ» произведен ОП «Молзавод Мясновъ Хлевное», ООО «Мясновъ-77» в России. Образец был приобретен в магазине «Мясновъ» по адресу: г. Москва, пр-т 60-летия Октября, д 5, корп. 4.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию дрожжей.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам. Это указывает на то, что он приготовлен из качественного молока.
Содержание белков и жиров в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному на этикетке, однако содержание углеводов отличается от указанного на этикетке. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. При этом количество кальция немного ниже, чем в некоторых других исследованных питьевых йогуртах.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако отличается от заявленной в маркировке. Массовая доля сахара (суммарно) – 5,5±0,6% – немного выше, чем в питьевых йогуртах некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента – светло-розовый, однородный. Йогурт с незначительным газообразованием, однородный, с нарушенным сгустком, вязкий, с наличием ощутимых частиц добавленных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента, с клубничным запахом и вкусом; вкус слегка сладкий, с легкой мучнистостью.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
          
  • Производитель

    ОП "МОЛЗАВОД МЯСНОВЪ ХЛЕВНОЕ" ООО "МЯСНОВЪ-77"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОП "МОЛЗАВОД МЯСНОВЪ ХЛЕВНОЕ" ООО "МЯСНОВЪ-77"

  • Вес

    500 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное, фруктово-ягодный наполнитель (клубника, сахар, натуральный загуститель пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, натуральный краситель кармин, натуральный ароматизатор "клубника"), молоко сухое обезжиренное, натуральный стабилизатор пектин, закваска (термофильные молочнокислые микроорганизмы, болгарская молочнокислая палочка)

  • Тип

    питьевой

  • Год исследования

    2021

  • Вкус

    клубника

  • Штрихкод

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб