Слобода

Биойогурт «Слобода», обогащенный лактобактериями L.casei, с клубникой. С массовой долей жира 2,9 %

Общий рейтинг
4.970
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.900
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Приготовлен из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит ГМО
  • Масса нетто соответствует заявленной
Биойогурт, обогащенный лактобактериями L.casei, с клубникой, с массовой долей жира 2,9%, под торговой маркой «Слобода» произведен ОАО «ЭФКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр.1, вл. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с легким кремовым оттенком, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочный, вкус в меру сладкий, с выраженным вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, без посторонних привкусов и запахов.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ОАО «Эфко»

  • Изготовитель

    309850, Россия , Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Мостовая, д.54. Алексеевский филиал ОАО "ЭФКО"

  • Состав

    нормализованное молоко, фруктовый наполнитель (сахар, клубника, вода, натуральный загуститель - цитрусовый пектин, лимонный сок), сахар, йогуртовая закваска, лактобактерии L.casei.

  • Вес

    125г.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4600699507390

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением