Отзывы на Филе кусочки сельдь атлантическая. Пресервы рыбные
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Микробиологические показатели в норме
- Оптимальное количество соли
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- В упаковке недостаточно много рыбы
- Большое количество прихвостовых кусочков
- Избыточное содержание масла
Рыбные пресервы под торговой маркой Norli были изготовлены на совместном предприятии ООО «Норли-Т» в Смоленской области, в городе Вязьме. Нежное по консистенции мясо рыбы в банке имеет вид целого филе с ровными срезами и полностью покрыто маслом. Вкус и запах пресервов оказались приятными, свойственными созревшей сельди, при этом производитель добавил оптимальное количество соли в продукт. Кусочки были аккуратно разложены по окружности банки внешней стороной филе к корпусу, а цвет сельди был свойственным данному типу рыбы. К тому же данные пресервы можно назвать вполне безопасным продуктом, так как в его составе не было обнаружено каких-либо патогенных организмов, превышения норм содержания дрожжей, следов плесени или токсичных элементов, таких как кадмий, ртуть, свинец или мышьяк. Однако изготовитель не позаботился о нанесении достоверной маркировки на упаковку продукта: в ходе лабораторных испытаний было установлено, что фактическая масса нетто изделия (466 г) значительно отличается от указанной на упаковке (500 г). То же самое можно сказать и о массовой доле рыбы в банке, которая составила 52% (242 г) при заявленных на упаковке 65% (325 г). Это может расцениваться как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о продукте. Плюс ко всему в пресервах было обнаружено два десятка менее питательных прихвостовых кусочков рыбы, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При изготовлении данных пресервов производитель добавил в них слишком много масла (его массовая доля составила 48%), что также лишает продукт возможности претендовать на российский Знак качества. Таким образом, продукт под торговой маркой Norli оказался качественным и безопасным. Данные пресервы умеренно просолены, обладают приятным запахом и не имеют постороннего привкуса. Тем не менее продукт не смог соответствовать стандарту Роскачества, так как в банке было обнаружено большое количество прихвостовых кусочков рыбы, а также в пресервах оказалось слишком много масла. Помимо этого, производитель не смог предоставить потребителю достоверную информацию как по массе нетто банки, так и по массовой доле рыбы в ней, что можно расценивать как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о продукте. Сведения о нарушениях были переданы в соответствующие органы.
-
Производитель
ООО «СП НОРЛИ-Т»
-
Изготовитель
ООО «СП Норли-Т»
-
Состав
Филе сельди, масло растительное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, консервант (бензоат натрия).
-
Штрихкод
4650060638406
-
Год исследования
2016
Сравнить
