Goldfish

Килька балтийская неразделанная, обжаренная, в томатном соусе, под торговой маркой GoldFish произведена ООО «Балтфиштрейд» для ООО «Лидер» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Мытищинский р-н, г. Мытищи, Осташковское ш., д. 1. В составе консервов нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кроме того, продукт не содержит синтетических красителей. Рыба, использованная для приготовления консервов, не поражена видимыми паразитами. Ее вид соответствует заявленному. Посторонние примеси отсутствуют. Однако массовая доля рыбы в банке не соответствует стандарту Роскачества (ее содержание составляет 71%). Незаявленный крахмал в составе отсутствует. В составе консервов достаточно томатной пасты. Кроме того, она хорошего качества. Массовая доля поваренной соли соответствует нормам. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Соус темно-оранжевого цвета, однородный, без отделения водянистой части. Мясо рыбы кремового цвета. Оно имеет приятный запах, посторонние запахи отсутствуют. Однако консервы имеют легкий привкус горечи. Мясо рыбы плотное, суховатое; кости и плавники – мягкие. Рыба в банке не разделана. Она разварена, при выкладывании из банки разламывается. Рыба уложена насыпью. Отклонение длины тушек в банке не соответствует стандарту Роскачества. Банка, в которую упакованы консервы, герметичная. Ее поверхность гладкая (без вмятин, скобок, перегибов, пузырей полуды, точек коррозии), швы плотные и гладкие. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.