Отзывы на Имитированная пищевая рыбная продукция, пастеризованная, крабовые палочки (имитация) «Меридиан» «Снежный краб» со вкусом и ароматом краба
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей и консервантов (бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот)
- Безопасны
- Нет посторонних ДНК в составе
- Крахмала не более 14%
- Без ГМО
- Оптимальное содержание фосфора
- Сочная упругая консистенция
Недостатки
- Недостаточное количество белка
Крабовые палочки «Снежный краб» со вкусом и ароматом краба, под торговой маркой «Меридиан» произведены ОАО «ПКП «Меридиан» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний, проведенных в 2020 году, содержание тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) не превышает предельно допустимого уровня, установленного законодательством. Не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе присутствует незначительное количество натурального красителя кармина. Важно заметить, что его содержание не превышает допустимого, к тому же производитель указал наличие кармина в маркировке.
В составе крабовых палочек не обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Массовая доля крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам, и, поскольку в крабовых палочках не обнаружено опасных для здоровья количеств фосфатов, это говорит о том, что производитель не злоупотреблял влагоудерживающими компонентами. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ОАО ПКП "МЕРИДИАН"
-
Изготовитель
ОАО ПКП "МЕРИДИАН"
-
Вес
200 г
-
Год изготовления
2020
-
Состав
рыбный фарш "Сурими" (фарш из южной путассу, из минтая, сахар, влагоудерживающие агенты сорбит и полифосфаты), вода, яичный белок, крахмал пшеничный, крахмал картофельный, ароматизаторы пищевые (сироп глюкозный, соус соевый (вода, соя, пшеница, соль), вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный и Е635), сахар, соль (содержит антислеживающий агент Е536), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель каррагинан, стабилизатор карбонат кальция, красители натуральные (кармины и экстракт паприки), регулятор кислотности трифосфат натрия и влагоудерживающий агент полифосфат натрия
-
Штрихкод
4601132012013
Сравнить
