Крабовые палочки Первым делом

Крабовые палочки замороженные «Первым делом»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Достоверность маркировки
0.500
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Качество
2.200
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Небезопасны
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Первым делом» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен в ООО «Виктория Балтия» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 14, стр. 3. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



  • Изготовитель

    ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

  • Год изготовления

    2017

  • Вес

    200 г

  • Состав

    Фарш рыбный «Сурими» (мясо белой рыбы), вода питьевая очищенная, масло растительное дезодорированное, крахмалы (кукурузный, пшеничный), соль поваренная пищевая, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, яичный белок, загустители (каррагинан, альгинат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизатор (пирофосфат натрия), пищевые красители (диоксид титана, кармины, маслосмолы паприки).

  • Производитель

    ООО «Версия»

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением