Top.Mail.Ru

Красная цена

Имитированная пищевая рыбная продукция, палочки крабовые (имитация) пастеризованные, охлажденные «Красная цена»

Общий рейтинг
4.1500
Достоверность маркировки
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Безопасность
5.000
Качество
3.300

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов (бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот)
  • Нет посторонних ДНК в составе
  • Крахмала не более 14%
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора

Недостатки

  • Недостаточное количество белка
  • Суховатая консистенция

Отзывы на Имитированная пищевая рыбная продукция, палочки крабовые (имитация) пастеризованные, охлажденные «Красная цена»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Крабовые палочки замороженные, под торговой маркой «Красная цена» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 1; 2-й Донской пр-д, д. 10.
По результатам лабораторных испытаний, проведенных в 2020 году, содержание тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) не превышает предельно допустимого уровня, установленного законодательством. Не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе присутствует незначительное количество натурального красителя кармина. Важно заметить, что его содержание не превышает допустимого, к тому же производитель указал наличие кармина в маркировке.
В составе крабовых палочек не обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Массовая доля крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам, и, поскольку в крабовых палочках не обнаружено опасных для здоровья количеств фосфатов, это говорит о том, что производитель не злоупотреблял влагоудерживающими компонентами. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
Ранее, по результатам лабораторных испытаний, проведенных в 2019 году, данный товар признавался потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлялись нарушения обязательных требований законодательства: в частности, обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Информация о выявленных нарушениях была передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор). В тот период товар производился ООО «Вичюнай-Русь» в России. Производитель товара данной торговой марки сменился. Результаты экспертизы 2020 года показали, что нарушения по микробиологии устранены.
          
  • Производитель

    ОАО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1"

  • Изготовитель

    ОАО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1"

  • Вес

    180 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    фарш рыбный (сурими)(мясо рыбы (Л-лептуракант, Э-заурида-эсо, Л-джони, И-нитепёр (итойори)), сахар, яичный белок, стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты), вода питьевая, крахмалы: пшеничный, картофельный; мука пшеничная в/с, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат регулятор кислоту лимонную кислоту); загустители: каррагинан, тары камедь; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, красители: диоксид титана, кармины, экстракт паприки

  • Штрихкод

    4810168048815

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб