Пискарёвский

Кефир, массовая доля жира - 2,5%

Общий рейтинг
2.500
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Пестициды нормируемые
5.000
Достоинства
  • Нет крахмала
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Безопасен
  • Приготовлен из качественного молока
  • Без добавления сухого молока
Недостатки
  • Низкий уровень кислотности
  • Недостаточно жиров
Кефир с массовой долей жира 2,5% под торговой маркой «Пискарёвский» произведен ООО «Пискарёвский молзавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Уральская, д. 29, корп. 1.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В кефире достаточное количество белка, однако содержание жира в нем ниже, чем указано в маркировке. Молоко, из которого кефир был приготовлен, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако у этого кефира низкий уровень кислотности. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в кефире соответствует установленным нормам.
Сухого молока и крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В составе кефира нет фитостеринов. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что такой кефир будет полезным. Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "Пискарёвский молзавод"

  • Изготовитель

    ООО "Пискарёвский молзавод"

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    молоко обезжиренное, молоко цельное,с использованием закваски на кефирных грибках.

  • Вес

    1000г

  • Штрихкод

    4602547001296

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением