Отзывы на Кефир с массовой долей жира 3,2% «Асеньевская ферма»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Обнаружена кишечная палочка
Кефир с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Асеньевская ферма» произведен колхозом «Первомайский» по лицензии ООО «Асеньевское молоко» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка.
Результаты исследования состава стеринов показали, что кефир приготовлен без добавления растительных жиров. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал также отсутствует.
В кефире содержится достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Содержание белков, жиров и углеводов соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко.
Молоко, используемое для получения продукции, прошло процесс пастеризации.
Уровень кислотности указывает на то, что кефир свежий и не был испорчен в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную жидкость с нарушенным сгустком. Цвет белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
По лицензии ООО "АСЕНЬЕВСКОЕ МОЛОКО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Калужская область
-
Изготовитель
ПЕРВОМАЙСКИЙ КОЛХОЗ (4003013421 / 400301001)
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира - 3,2 г, белка - 3,0 г, углеводов - 4,0 г. Энергетическая ценность (калорийность - 240 кДж/60 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 10(7) КОЕ/г. Количество дрожжей на конец срока годности - не менее 10(4) КОЕ/г
-
Вес
900 г
-
Состав
молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках
-
Штрихкоды
4620065680274
Сравнить
