Кетчуп шашлычный Наш Продукт

Кетчуп шашлычный. Вторая категория.

Общий рейтинг
2.500
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Консерванты
0.000
Подсластители
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Красители
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Не содержит красителей
  • Микробиологические показатели в норме
  • Не содержит ГМО
Недостатки
  • Сравнительно низкая массовая доля сухих веществ
  • Содержит крахмал
  • Содержит сахарозаменители
  • Не соответствует заявленному составу
  • Содержит консерванты
Кетчуп шашлычный под торговой маркой «Наш продукт» произведен ООО «Тихвинский уездъ» в Смоленске. Продукт обладал хорошо выраженным ароматом томатов, не имел посторонних запахов, а его вкус соответствовал данной товарной категории. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, так как он соответсвует всем обязательным требованиям. Кетчуп второй категориипредставлял собой однородную протертую массу без семечек, частичек кожицы и грубых частиц плодов. Были отмечены однородный красный цвет и густая консистенция товара. Кетчуп обладал умеренно соленым вкусом, а количество уксуса не превышало рекомендуемых повышенным стандартом Роскачества значений. В продукте не было обнаружено патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов находилось в пределах установленной ТР ТС нормы. На чистоту производства косвенно указывает отсутствие посторонних минеральных примесей. Токсичных элементов, в том числе мышьяка, кадмия и ртути, в продукте выявлено не было. Томаты, которые использовал производитель, были выращены без использования нитратов и генно-модифицированных организмов. В образце не обнаружено красителей, однако использовались крахмал и консерванты. Это удовлетворяет требованиям ТР ТС, однако не соответствует повышенному стандарту Роскачества. При этом сравнительно низкая массовая доля сухих веществ может косвенно указывать на то, что при изготовлении продукта использовалось относительно мало томатов. Также производитель использовал сахарозаменители, такие как сахарин натрия и цикламовая кислота, однако на этикетке образца не было указано о наличии данных подсластителей в составе продукта. Это может быть расценено как нарушение прав потребителей на достоверную информацию о приобретаемом товаре.
  • Производитель

    ООО «Тихвинский уездъ»

  • Изготовитель

    ООО «Тихвинский уездъ»

  • Вес

    900 г

  • Состав

    Томатная паста, вода, сахар, соль, регулятор кислотности-уксусная кислота, стабилизаторы (крахмал, гуаровая камедь), специи (перец черный, перец красный, перец душистый, кориандр чесной), экстракт специй и трав, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). Сухих веществ не менее 14%.

  • Штрихкод

    4607045857321

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением