Top.Mail.Ru

Маруся

Кисломолочный продукт, сметана с массовой долей жира 20% «Маруся»

Общий рейтинг
2.1000
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
2.000
Фитостерины
5.000
Меламин
5.000
Жирнокислотный состав
5.000
Миграция вредных веществ из упаковки
5.000

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Без консервантов
  • Приготовлена из качественного сырья
  • Свежая
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Слегка рыхлая консистенция
  • Превышение норм ТР ТС по содержанию дрожжей
  • Наличие легкого привкуса окисленного жира

Отзывы на Кисломолочный продукт, сметана с массовой долей жира 20% «Маруся»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Кисломолочный продукт, сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Маруся» произведена ООО «Молзавод Авангард» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток. Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе не обнаружены. Однако выявлено превышение норм технического регламента по содержанию дрожжей.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную густую массу с глянцевой поверхностью, однако консистенция слегка рыхлая, что не допускается техническим регламентом и государственным стандартом. Цвет белый, с легким кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах слабовыраженные кисломолочные, однако присутствует легкий привкус окисленного жира.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
  • Производитель

    ООО "МОЛЗАВОД АВАНГАРД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МОЛЗАВОД АВАНГАРД"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    сливки нормализованные, с использованием заквасочных микроорганизмов

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (на 100 г продукта): жира - 20,0 г, белка - 2,5 г, углеводов - 3,4 г. Энергетическая ценность/калорийность в расчете на 100 г продукта: 853 кДж/204 ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта не менее 1*10(7) КОЕ/г

  • Вес

    350 г

  • Штрихкоды

    4627091750049

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб