Отзывы на Консервы мясные из мяса диких животных, кусковые, стерилизованные: мясо лося тушеное, «ОМКК»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлены из свежего мяса
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружена незаявленная ДНК свиньи
Консервы мясные из мяса диких животных, кусковые, стерилизованные, мясо лося тушеное, под торговой маркой «ОМКК» произведены ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» для ЧТПУП «Биг Арми» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено тяжелых металлов и пестицидов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинки трихинелл (паразитических круглых червей) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Фактически по результатам исследований жирность продукта низкая (3,7±0,6%), содержание белка 23,5±1,9%.
Содержание оксипролина указывает на то, что мясо, использованное для консервов, было свежим.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани. В составе выявлена незаявленная ДНК свиньи. Она могла попасть в состав с соседних производственных линий.
Мясо состоит из мышечных волокон с незначительным количеством соединительной ткани и жира, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки мясо сохраняет свою форму. Оно сочное, не переваренное. Рисунок на разрезе равномерный, состоит из отдельных мышечных волокон. Цвет волокон мышечной ткани коричневый, жира – белый.
Вкус и запах свойственные тушеному мясу, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ЧТПУП "БИГ АРМИ"
-
Страна производства
БЕЛАРУСЬ
-
Изготовитель
ОАО "ОРШАНСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Год изготовления
2020
-
Состав
мясо лося, лук, соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), лавровый лист, перец черный молотый.
-
Дополнительная информация
белок- не менее 14г, жир не более 35г, Энергетическая ценность: не более 371ккал (1553 кДж)
-
Вес
325 г
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
2003251652002
Сравнить
