Букет Чувашии

Квас фильтрованный пастеризованный "Домашний"

Общий рейтинг
3.750
Качество
5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Безопасность
2.500
Недостатки
  • Обнаружены дрожжи и плесень
Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Букет Чувашии» произведен ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма “Букет Чувашии”» в России (Чувашская Республика). Образец был приобретен в магазине «Продукты» по адресу: г. Москва, поселение Рязановское, поселок фабрики имени 1 мая, д. 54.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства: в образце обнаружены дрожжи и плесень в количестве, превышающем требования Технического регламента Таможенного союза.
Показатель массовой доли сухих веществ говорит о натуральности продукта. Образец имеет характерный для заявленного наименования состав летучих компонентов. Это значит, что квас произведен путем брожения.
В продукте отсутствуют консерванты, подсластители и сахарозаменители. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
  • Год изготовления

    17/2

  • Производитель

    Холдинг «Солнечные продукты»

  • Изготовитель

    Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Россия, 428022, Чувашская Республика, г. Чебоксары, пр. Соляное, 7

  • Состав

    Вода питьевая очищенная, сахар, концентрат квасного сусла (солод ржаной ферментированный, мука ржаная, солод ячменный), дрожжи.

    Array
    (
        [ID] => 357670
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 295088
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/8bd
        [FILE_NAME] => 8bd24429b43625a0e20d162b5b707db9.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_kvas_0018.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_kvas_0018.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => be268ad8fc7ebe7dbcb4401e84b3cc56
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8bd/8bd24429b43625a0e20d162b5b707db9.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 357671
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 453740
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/23c
        [FILE_NAME] => 23c91c8ff4daaddcf1980e6dc6f98281.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_kvas_0018.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_kvas_0018.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5a2e543260d0a597aa7852951cdc6d20
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/23c/23c91c8ff4daaddcf1980e6dc6f98281.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 357672
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 966606
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/798
        [FILE_NAME] => 798ad8b6d4b99bf34ef7e8ea8b2c5f96.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => grafskiy_kvas_protokol_0018.pdf
        [DESCRIPTION] => grafskiy_kvas_protokol_0018.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => f10236f356f8e13cdac26f06dee9872f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/798/798ad8b6d4b99bf34ef7e8ea8b2c5f96.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 357673
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1281113
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/175
        [FILE_NAME] => 175af967fc15f25bca353113e895c835.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_kvas_protokol_0018.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_kvas_protokol_0018.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 0070d246a7a0b53830965e33d82ee9cd
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/175/175af967fc15f25bca353113e895c835.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 357674
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 365440
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/29e
        [FILE_NAME] => 29e8cef5c9eec1123503510ffbd9ce91.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol2_kvas_0018.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol2_kvas_0018.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 7898ef9b18b54545454b485fa075cf82
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/29e/29e8cef5c9eec1123503510ffbd9ce91.jpg
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 357675
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 352119
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/601
        [FILE_NAME] => 6010b9ed6f36c8cf1a521ea4a75444d0.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol3_kvas_0018.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol3_kvas_0018.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 309c9bc4956636250ff8c34e862fc7d1
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/601/6010b9ed6f36c8cf1a521ea4a75444d0.jpg
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 357676
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 233298
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/334
        [FILE_NAME] => 3343ae17f2a461288031ae4e50987fbc.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol4_kvas_0018.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol4_kvas_0018.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5d9acf39d564e785a11af256e386d921
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/334/3343ae17f2a461288031ae4e50987fbc.jpg
    )
    
  13. Протокол
  14. Array
    (
        [ID] => 357677
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 322756
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/115
        [FILE_NAME] => 11559a8af3acfee5689848f991a918ab.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol5_kvas_0018.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol5_kvas_0018.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8d0cdc34010fdf669ecf740f962b3a6f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/115/11559a8af3acfee5689848f991a918ab.jpg
    )
    
  15. Протокол
  16. Array
    (
        [ID] => 357678
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 371328
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/618
        [FILE_NAME] => 61886b8d87d5dac27c1fc87234522a94.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol_kvas_0018.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol_kvas_0018.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 79486d0843e6ecd04416f712382ee42c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/618/61886b8d87d5dac27c1fc87234522a94.jpg
    )
    
  17. Протокол
  18. Array
    (
        [ID] => 357679
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:45
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/06e
        [FILE_NAME] => 06e3d645524f4f14877052eb9f08919b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => CmuvjMzQc48cWu9R6TdlB9lUc7QjQAWXdT7RgbYYwIzCb0jjew.pdf
        [DESCRIPTION] => CmuvjMzQc48cWu9R6TdlB9lUc7QjQAWXdT7RgbYYwIzCb0jjew.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a9d3848e78477e4bd23b816dc9310979
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/06e/06e3d645524f4f14877052eb9f08919b.pdf
    )
    
  19. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб