Top.Mail.Ru

Русский особый

Квас «Русский особый»

Общий рейтинг
3.0750
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Безопасность
2.500
Качество
2.750

Достоинства

  • Безопасен
  • Без подсластителей и сахарозаменителей
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Недостатки

  • Наличие заявленного консерванта – бензойной кислоты
  • Не является продуктом брожения, либо не соблюдена классическая технология

Отзывы на Квас «Русский особый»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Квас под торговой маркой «Русский особый» произведен АО «Останкинский завод напитков» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: Московская обл., г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Подсластители и сахарозаменители в квасе не обнаружены. Однако в составе обнаружен консервант – бензойная кислота. Производитель указал данный компонент в составе, но его наличие в квасе не допускается опережающим стандартом Роскачества. В квасе достаточно сухих веществ, однако он имеет нехарактерный для заявленного наименования состав органических веществ и летучих компонентов, а значит, не является продуктом брожения либо приготовлен с нарушением классической технологии.
Важно заметить, что продукт изготовлен по ГОСТ 28188-2014 и полностью ему соответствует. Однако этот ГОСТ разработан для «напитков безалкогольных», а не для квасов. То есть перед нами не квас, а безалкогольный напиток, что подтверждают исследования состава летучих компонентов и органических кислот. При этом на этикетке крупными буквами написано «квас», что может ввести покупателя в заблуждение.
Напиток представляет собой пенящуюся жидкость коричневого цвета, с опалесценцией. Вкус и аромат чистые, сладковатые, с тонами ржаного хлеба.

Товар исследован в 2020 году.
  • Производитель

    АО "ОСТАНКИНСКИЙ ЗАВОД НАПИТКОВ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "ОСТАНКИНСКИЙ ЗАВОД НАПИТКОВ"

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    вода питьевая подготовленная газированная, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной и ячменный солод), регулятор кислотности лимонная кислота, концентрированная основа "Квас", консервант бензоат натрия

  • Год исследования

    2020

  • Штрихкод

    4601420000678

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб