Мармелад Crazy Gummy Big Pizza под торговой маркой Crazy Gummy произведен Гуангжоу Янгтао Трейдинг Ко для ООО «Канди Трейд» в Китае. Образец приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в мармеладе не содержится токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Пищевая ценность, а также массовая доля сахара (54,2∓1,0%) соответствуют заявленной в маркировке информации. Подсластители (аспартам, ацесульфам калия, сахарин и цикламат натрия) не выявлены.
Консерванты (в числе которых сернистая, бензойная и сорбиновая кислоты, а также диоксид серы) не обнаружены, однако в составе присутствуют синтетические красители «красный очаровательный», придающий продукту красный цвет, желтый «солнечный закат» и тартразин – красители желтого цвета. Производитель указал данные компоненты в маркировке, однако их наличие в составе не допускается опережающим стандартом Роскачества. Следует отметить, что в составе также указан синтетический краситель Е133 (синего цвета), однако в результате испытаний он не выявлен. Крахмал отсутствует.
Доля влаги соответствует установленной опережающим стандартом Роскачества – это говорит о том, что мармелад достаточно мягкий, не сухой.
Форма мармелада соответствующая наименованию (пицца), правильная; поверхность глянцованная, сухая, не липкая, без трещин. Цвет равномерный, не прозрачный. Консистенция затяжистая, не упругая. Вкус и запах свойственные внесенным ароматизаторам, без посторонних привкусов и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
