Масло сливочное Goodness farm
Рейтинг Роскачества
3.4000
Недостатки3
  • Много влаги и недостаточно жира (недостоверная информация в маркировке)
  • Несвежее
  • Внешний вид, вкус и запах не соответствуют товарной категории
Характеристики 8
  • Производитель
    ООО «Череповецкий молочный комбинат»
  • Год исследования
    2018
  • Изготовитель
    ООО «Череповецкий молочный комбинат»
  • Размер
  • Год изготовления
    18
  • Вес
    200г
  • Состав
    пастеризованные сливки, жир: 82,5г, белок:0,6г, углеводы:0,8
  • Штрихкод
    4660020260653
Критерии исследования 4
  • Органолептика
    3.50
  • Введение потребителя в заблуждение
    0.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    3.50
Протоколы исследования 5

Масло сливочное традиционное, с массовой долей жира 82,5%, под торговой маркой Goodness farm произведено ООО «Череповецкий молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине My Molochnik. В масле не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Масло не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и красителей.     Термоустойчивость масла отличная: в течение двух часов при комнатной температуре оно сохраняет свою форму. Однако массовая доля влаги выше установленных норм, а массовая доля жира не соответствует информации в маркировке. Продукт приготовлен из качественных сливок. Об этом говорит показатель кислотности плазмы. Однако масло не соответствует опережающему стандарту Роскачества по показателю кислотности жировой фазы. Это значит, что оно могло быть «не первой свежести». Результаты исследования жирнокислотного состава показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах не соответствуют данной товарной категории.



Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    3.500
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    4.800
Fine Life Fine life
  • 5.00
    2016
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    4.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    4.400
  • Органолептика
    4.500
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    4.800
  • Органолептика
    3.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    0.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    0.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    0.000
  • Органолептика
    3.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    2.900
  • Органолептика
    4.500
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    3.900
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
Hansdorf Hansdorf
  • 3.00
    2016
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    0.000
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    0.000
  • Качество
    0.000
Товары со знаком качества
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Антибиотики и токсичные элементы
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению