Вологодка
Рейтинг Роскачества
3.00
Достоинства3
  • Микробиологические показатели в норме
  • Без добавления растительного масла
  • Жирность соответствует заявленной на этикетке
Недостатки2
  • Недостоверная маркировка
  • Слабая термоустойчивость
Характеристики 5
  • Производитель
    ООО Производственный комбинат «Ильинское 95»
  • Изготовитель
    ООО «ПК «Ильинское 95»
  • Год изготовления
    2016
  • Состав
    Пастеризованные сливки
  • Штрихкод
    4683875102015
Критерии исследования 4
  • Органолептика
    5.00
  • Введение потребителя в заблуждение
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    0.00

Масло сливочное традиционное под торговой маркой «Вологодка» произведено ООО «ПК «Ильинское 95». Данный товар по результатам исследования попал в категорию товаров с нарушениями, связанными с маркировкой. На упаковке производитель заявил о соответствии ГОСТу, однако продукт ему не соответствовал по показателю термоустойчивости. Для потребителя это означает, что масло недостаточно хорошо сохраняет форму при комнатной температуре. По всем остальным показателям товар успешно справился с испытаниями. Результаты исследования жирнокислотного состава, а также тест на наличие бета-ситостерина и фитостеринов показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Массовая доля жира соответствовала заявленной на этикетке. Внешний вид масла – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсемененность) образец отвечал требованиям безопасности. В нем отсутствовали опасные и патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесень.



Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Из Вологды Масло сливочное вологодское «Из Вологды»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    110.55 ₽ /100 г
Перекресток Перекресток
  • Общий рейтинг
    4.92
Fine Life Fine life
  • Общий рейтинг
    5.00
Ностальгия Ностальгия
  • Общий рейтинг
    4.76
Goodness farm Goodness farm
  • Общий рейтинг
    3.40
Бежин луг Бежин луг
  • Общий рейтинг
    2.00
Чабан Чабан
  • Общий рейтинг
    4.16
Углече поле Углече Поле
  • Общий рейтинг
    4.56
Arla Natura Arla natura
  • Общий рейтинг
    5.00
Hansdorf Hansdorf
  • Общий рейтинг
    3.00
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению