Отзывы на Масса творожная «БМК», с изюмом, массовая доля жира - 20%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит ГМО
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Без подсластителей
- Без посторонних примесей
- Не содержит растительных жиров и белков
- Приготовлена из качественного молока
- Умеренное содержание сахарозы
- Умеренная влажность
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание жира выше заявленного
- Кислотность ниже опережающего стандарта Роскачества
- Легкий дрожжевой запах и привкус
Масса творожная, с изюмом, массовая доля жира – 20%, под торговой маркой «БМК» произведена ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в филиале гипермаркета «Линия-3» по адресу: г. Брянск, ул. Ульянова, д. 3.
В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. ГМО растительного происхождения в составе не обнаружено.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что творожная масса приготовлена без добавления растительных жиров. Белков растительного происхождения также не выявлено.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров выше указанного на упаковке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. К тому же продукт не содержит в своем составе подсластителей.
Молоко, из которого была приготовлена творожная масса, качественное. Оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Творожная масса умеренной влажности. Кислотность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества.
Творожная масса белая, с кремовым оттенком. Она мягкая, рыхлая, мажущаяся, с наличием ощутимых частиц внесенных компонентов (изюм). Посторонних примесей (сгустков, комков и т. п.) не обнаружено. Запах слабый кисломолочный, вкус сладкий, с легким дрожжевым запахом и привкусом. Перекисное число жира соответствует установленным нормам, а значит, продукт в конце срока годности не будет иметь прогорклый вкус.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке. Продукт упакован в прозрачную емкость из полимерных материалов, упаковка плотная, невскрытая, целостность не нарушена, без повреждений. Упаковка изготовлена из полиэтилена высокой плотности и полипропилена. Срок их разложения составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
-
Производитель
ОАО "Брянский молочный комбинат"
-
Изготовитель
ОАО "Брянский молочный комбинат"
-
Год изготовления
2020
-
Вес
500 г
-
Состав
творог, сахар, изюм, ванилин кристаллический
-
Штрихкод
4601238005872
Сравнить
