Полевское
Масса творожная, с изюмом, массовая доля жира - 16,5% «Полевское»
Рейтинг Роскачества
4.70
Достоинства10
  • Безопасна
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Без подсластителей
  • Без посторонних примесей
  • Не содержит растительных жиров и белков
  • Приготовлена из качественного молока
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Умеренная влажность
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки2
  • Содержание жира выше заявленного
  • Кислотность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Характеристики 7
  • Цена закупки
    41.2 p/100 г
  • Производитель
    ОАО «Полевской молочный комбинат»
  • Изготовитель
    ОАО «Полевской молочный комбинат»
  • Год изготовления
    2020
  • Вес
    250 г
  • Состав
    творог, сахар-песок, изюм, ароматизатор пищевой "Ваниль"
  • Штрихкод
    4606540002465
Критерии исследования 9
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    4.25
  • Потребительские свойства
    3.50

Масса творожная с изюмом, массовая доля жира – 16,5%, под торговой маркой «Полевское» произведена ОАО «Полевской молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд», ТЦ «Гипербола» по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 46.
В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. ГМО растительного происхождения в составе не обнаружено.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что творожная масса приготовлена без добавления растительных жиров. Белков растительного происхождения также не выявлено.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров выше указанного на упаковке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. К тому же продукт не содержит в своем составе подсластителей.
Молоко, из которого была приготовлена творожная масса, качественное. Оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Творожная масса умеренной влажности. Кислотность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества.
Творожная масса белая, с легким желтоватым оттенком, с темными включениями внесенных немолочных компонентов (изюма). Она мягкая, рыхлая, мажущаяся, с наличием ощутимых частиц внесенных компонентов (изюм). Посторонних примесей (сгустков, комков и т. п.) не обнаружено. Масса с выраженным ванильным запахом и привкусом, вкус слегка кисловатый. Перекисное число жира соответствует установленным нормам, а значит, продукт в конце срока годности не будет иметь прогорклый вкус.
Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке. Продукт упакован в прозрачную емкость из полимерных материалов, упаковка плотная, невскрытая, целостность не нарушена, без повреждений. Упаковка изготовлена из полиэтилена низкой плотности. Срок его разложения составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
БМК Масса творожная «БМК», с изюмом, массовая доля жира - 20%
  • Общий рейтинг
    4.07
  • Цена закупки
    21.99 ₽ /100 г
Ностальгия Масса творожная «Ностальгия», с изюмом, 16,5%
  • Общий рейтинг
    3.73
  • Цена закупки
    35.99 ₽ /100 г
От фермера Масса творожная «Особая», с изюмом, «От фермера»
  • Общий рейтинг
    0.00
  • Цена закупки
    45.66 ₽ /100 г
Рузская Масса творожная с изюмом «Рузская»
  • Общий рейтинг
    4.25
  • Цена закупки
    60.51 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению