Отзывы на Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Царский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Содержит оливковое масло
- Достаточно яичных продуктов
- Достаточно вязкий
- Нормальная кислотность
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
- Наличие консервантов в составе
- Жирность майонеза отличается от заявленной
Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Царский» произведен ООО «Предприятие продуктов питания» в России. Образец был приобретен в российской сети магазинов «Народная 7Я семья».
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 65,4% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
Сравнить
