Polar

Минтай (Theragra chalcogramma), филе (кусочки мяса) порционное, полуфабрикат замороженный Polar. Категория А.

Общий рейтинг
4.950
Безопасность
5.000
Качество
4.875
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоверность информации
5.000
Физико-химические показатели
4.750
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Органолептика
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежий
  • Не подвергался разморозке
  • Богат омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минтай (Theragra chalcogramma), филе (кусочки мяса) порционное, полуфабрикат замороженный, категория А, под торговой маркой Polar произведен ООО «Полар Сифуд Раша» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Порционные кусочки спрессованного филе по 6 штук в упаковке, покрытые тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, крупные и мелкие реберные кости удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными порционными кусочками.
Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША"

  • Изготовитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША", 249185, Россия, Калужская область, Жуковский район, г. Кременки, ул. Старые Кременки, д.90

  • Состав

    филе минтая, вода (ледяная глазурь). Массовая доля глазури не более 5%. Категория А

  • Вес

    Масса нетто с глазурью: 700г Масса нетто без глазури:665г

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4670012690344

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением