Минтай Polar

Минтай (Theragra chalcogramma), филе (кусочки мяса) порционное, полуфабрикат замороженный Polar. Категория А.

Товар со знаком качества
Общий рейтинг
4.950
Безопасность
5.000
Качество
4.875
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоверность информации
5.000
Физико-химические показатели
4.750
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Органолептика
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Содержание глазури соответствует нормам
  • Свежий
  • Не подвергался разморозке
  • Богат омега-3 ненасыщенными жирными кислотами
  • Массовая доля белков и жиров удовлетворяет потребности всех возрастных групп
  • Без костей
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минтай (Theragra chalcogramma), филе (кусочки мяса) порционное, полуфабрикат замороженный, категория А, под торговой маркой Polar произведен ООО «Полар Сифуд Раша» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе рыбы не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Личинок в толще филе не обнаружено. Содержание глазури не превышает установленных норм.
Эта рыба свежая. В процессе транспортировки она не подвергалась разморозке, а содержание воды в ней не превышает установленных техническим регламентом норм. Рыба богата омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормам, а также заявленной в маркировке информации.
Порционные кусочки спрессованного филе по 6 штук в упаковке, покрытые тонкой прозрачной глазурью. Позвоночные, крупные и мелкие реберные кости удалены. Поверхность чистая. Укладка отдельными порционными кусочками.
Цвет белый, без пятен и пожелтения. По боковой линии светло-коричневое окрашивание септ. Консистенция рыбы после размораживания – плотная, а после варки – нежная, сочная. Вкус и запах свойственные свежей рыбе, без посторонних привкуса и запаха. Отклонения в массе нетто продукта находятся в пределах допустимого.
После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
  • Производитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША"

  • Изготовитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША", 249185, Россия, Калужская область, Жуковский район, г. Кременки, ул. Старые Кременки, д.90

  • Состав

    филе минтая, вода (ледяная глазурь). Массовая доля глазури не более 5%. Категория А

  • Вес

    Масса нетто с глазурью: 700г Масса нетто без глазури:665г

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4670012690344

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением