Отзывы на Пельмени «Ларнета», полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, категории Б
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов
- Начинки больше, чем теста
- Тонкое тесто
- Тесто не крошится и не разваривается
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы сои и ДНК свиньи
- Содержание жира ниже заявленного в маркировке
Пельмени замороженные, полуфабрикат в тесте, формованный, замороженный, фасованный, с мясной начинкой, категории Б, под торговой маркой «Ларнета» произведен ИП Кузнецовой Т. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Пятерочка» по адресу: г. Нижний-Новгород, ул. Ульянова, д. 7.
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
ГМО в составе пельменей отсутствуют, однако в нем были обнаружены следы сои. Кроме того, в составе обнаружена ДНК свиньи, хотя свинина не заявлена в маркировке. В начинке достаточное количество белков, но количество жира в продукте ниже заявленного в маркировке. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с кремовым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья серо-коричневого цвета с включениями лука и специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ИП Кузнецова Т.В.
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ИП Кузнецова Т.В.
-
Год изготовления
2018
-
Год исследования
2019
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г: белки - 7,0 г, углеводы - 23,0 г, жиры - 8,5 г
-
Вес
450 г
-
Состав
фарш: говядина, мясо птицы, лук репчатый, соль поваренная, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная.
-
Штрихкоды
4607048470060;4607048470589
Сравнить
