Вкусвилл

Полуфабрикаты рубленые в тесте, мясные. Пельмени с говядиной и свининой, категории А, «ВкусВилл»

Общий рейтинг
4.261
Фальсификация
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество информации
4.363
Достоверность информации
2.875
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.600
Достоинства
  • Безопасны
  • Не содержат консервантов
  • Достоверный состав
  • Начинки больше, чем теста
  • Тонкое тесто
  • Тесто не крошится и не разваривается
  • Умеренно соленые
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Содержание жира ниже заявленного в маркировке
Пельмени с говядиной и свининой, категория А, полуфабрикаты рубленые, в тесте, мясные, замороженные, под торговой маркой «ВкусВилл» произведены ООО «Чали» в России. Образец был приобретен в ООО «Вкусвилл» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8.
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют. В начинке достаточное количество белков, однако количество жира в продукте ниже заявленного в маркировке. У пельменей тонкое тесто, кроме того, начинки в них больше, чем теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с желтоватым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья светло-коричневого цвета с включениями специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
    
  • Производитель

    ОАО «Мясокомбинат Раменский»

  • Изготовитель

  • Состав

    говядина, свинина жилованная в/с, мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, перец чёрный молотый, лук репчатый свежий.

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    800 г

  • Штрихкод

    2100100036652

    Array
    (
        [ID] => 386753
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:36:37
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 240204
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/855
        [FILE_NAME] => 855fcb5548380523f074111d3bf5e9e4.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => NwyQl59AZOlntegl3wdfxqtrCW1OQfrNyDALxuzgayAq8R6tud.pdf
        [DESCRIPTION] => NwyQl59AZOlntegl3wdfxqtrCW1OQfrNyDALxuzgayAq8R6tud.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => b124ec4fca7eae267f2b3f8159d2ddb1
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/855/855fcb5548380523f074111d3bf5e9e4.pdf
    )
    
  1. Документ по исследованию
  2. Array
    (
        [ID] => 386754
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:36:37
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 379831
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/cd2
        [FILE_NAME] => cd2ebcb294adb5aca1860069485b88df.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => XjugYSlGXljGgc5UcyKWYAZ4nBX3h3MnbJUy7x9AdpBq0PWY2q.pdf
        [DESCRIPTION] => XjugYSlGXljGgc5UcyKWYAZ4nBX3h3MnbJUy7x9AdpBq0PWY2q.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => b7d5fca53778f319c11399a7ddab3d9a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cd2/cd2ebcb294adb5aca1860069485b88df.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
  4. Array
    (
        [ID] => 386755
        [TIMESTAMP_X] => 06.03.2019 10:36:37
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 9508118
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/094
        [FILE_NAME] => 094fc034ae08ec1e947654341933d5f6.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => JC7BqnQs79N4MzG5rFNrzOB4iLhc8gZtISLEnBjoJQoAx7VzyD.pdf
        [DESCRIPTION] => JC7BqnQs79N4MzG5rFNrzOB4iLhc8gZtISLEnBjoJQoAx7VzyD.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 55f180673f2fa65788eb22592d438b51
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/094/094fc034ae08ec1e947654341933d5f6.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб