Королевские креветки варено-мороженые неразделанные 31/40 под торговой маркой Polar произведены ООО «Бриз» для ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Содержание азота летучих оснований в креветках выше установленных норм. Это может говорить о том, что эти креветки подвергались дефростации (разморозке). Они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Они чистые; у некоторых экземпляров креветок отсутствует хвостовой плавник; большинство креветок неизогнутые; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 610,57 г при заявленных 744 г (без глазури) и 800 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
